世界で一番体に良いクラフトコーラを目指して、withコロナの時代に予防医学の観点から「気軽に、美味しく、健康に」というコンセプトで開発しました。

清涼飲料で一番良くないとされているのは果糖ブドウ糖液糖（異性化糖）です。中性脂肪に変わりやすく、体の酸化＝老化・病気の原因となり、かつ何の栄養素もありません。
代わりに砂糖を使うという選択肢がありますが、実は砂糖は果糖ブドウ糖液糖と大差がなく、栄養素もありません。

UMAMI COLAは砂糖ではなく麹甘酒を使用する事でこれらを解決しました。

麹甘酒は中性脂肪の低下、抗酸化作用があり、かつ「飲む点滴」「飲む美容液」と言われるほど栄養価が高く、ビタミンB群（B1:チアミン, B2:リボフラビ ン, B3ナイアシン, B5:パントテン酸, B6:ピリドキシン, B7:ビオチン, B9:葉酸）、必須アミノ酸9種類を含むすべてのアミノ酸など、実に350種類を超える栄養成分が含まれています。

さらに「不老不死の霊薬」とされる”トゥルシー”、ハリーポッターの魔法の杖「万能の薬箱」といわれる"エルダーフラワー"、美肌効果が期待できる"ハイビスカス"、長寿の源といわれる"シークヮーサー"など
味と健康を配慮し最高のバランスで10種類以上のハーブやスパイスを調合しています。

※この商品はノンアルコール、ノンカフェイン、無添加の生コーラ炭酸飲料です。